彩椒土豆丝的主料：
土豆 青红椒彩椒土豆丝的辅料：
食盐 适量彩椒土豆丝的家常做法，彩椒土豆丝怎么做好吃
1. 土豆去皮切丝，用水泡去淀粉待用。
2. 青红椒切丝。
3. 起锅将油烧热倒入土豆丝略炒，放盐调味，最后放入青红椒丝翻炒几下即可出锅！
心食堂小贴士
马铃薯有营养，是抗衰老的食物。100g马铃薯中所含的营养成分：钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg等。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
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