鱼籽酱，蘸酱菜，好吃下饭，我每次吃都要多添两碗饭！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟鱼籽酱的主料：
鱼籽鱼籽酱的辅料：
豆瓣酱 适量 油 适量 葱末 适量鱼籽酱的家常做法，鱼籽酱怎么做好吃
1. 锅上火将油烧至五成热，放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内
2. 鱼籽细嫩，一炒就散开了
3. 加入豆瓣酱，炒出香味，添少许水，煮沸后，改小火收汁成浓稠状
心食堂小贴士
鱼籽含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和多种维生素，有滋补、利尿、健胃之功效。东北乡下有个习俗不让小孩吃鱼籽，说吃了鱼籽不识数，脑袋会变傻，现在想起来估计是因为鱼籽好吃，大人贪嘴怕孩子吃才这么说的，哈哈！
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