丝瓜炒鸡蛋（简易版）的主料：
丝瓜 两根 鸡蛋 3个丝瓜炒鸡蛋（简易版）的辅料：
大葱 适量 蒜 2瓣 盐 适量 味精 少量 红干辣椒 依口味适量丝瓜炒鸡蛋（简易版）的家常做法，丝瓜炒鸡蛋（简易版）怎么做好吃
1. 丝瓜切成滚刀块（也可切片）备用。
2. 鸡蛋搅拌好，加入适量盐调味，
3. 锅热加少量橄榄油，放入蛋液，快炒盛出。
4. 重新放油，油热，加葱蒜辣椒爆香。
5. 倒入丝瓜翻炒，致丝瓜由白转入半透明。加盐调味。
6. 加入之前炒好的鸡蛋一起翻炒，临出锅加少量鸡精或味精。美味！
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