照烧汁烤鸭腿的主料:
鸭腿 三只照烧汁烤鸭腿的辅料:
老抽 一汤匙 生抽 半碗 蜂蜜 两汤匙 五香粉 适量 料酒 三汤匙 白酒 半汤匙 包菜 半个 玉米粒 适量 豌豆 适量 沙拉酱 适量 番茄酱 适量照烧汁烤鸭腿的家常做法,照烧汁烤鸭腿怎么做好吃
1. 将鸭腿洗净,用叉子叉若干个孔,倒入白酒料酒老抽生抽蜂蜜五香粉拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一夜
2. 放入烤箱中层烤制,每五分钟拿出来,刷上自制照烧汁(生抽两勺,蜂蜜两勺,料酒一勺),一共烤制20分钟
3. 烤好后切开,撒上白芝麻
4. 将包菜切成细丝,玉米粒和豌豆在沸水中焯一下,捞出沥干,和包菜丝拌匀,挤上沙拉酱和番茄酱,即可成为蔬菜沙拉,配合鸭腿美味极了
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