油焖茄子

　　简单方便又好吃！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　油焖茄子的主料：

　　茄子　　300g

　　油焖茄子的辅料：

　　豆瓣酱　　一勺

油焖茄子的家常做法，油焖茄子怎么做好吃

　　1. 干锅加油烧到冒烟，放点大蒜炒两下，倒入切好的茄子，大火爆炒至茄子变色，加入一勺豆瓣酱，加一点水，焖1-2分钟起锅

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