没到这个时节，成都就是吃仔姜炒一切的时候～
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上仔姜干烧鸡的主料：
小母鸡 1只 仔姜 600g 青椒 200g仔姜干烧鸡的辅料：
豆瓣酱 4勺 红烧酱油 3勺 辣味酱油 2勺仔姜干烧鸡的家常做法，仔姜干烧鸡怎么做好吃
1. 麻麻的宠物鸡，小母鸡啊！洗的不要太干净～油锅里翻炒断生。
2. 加入大量仔姜片和青椒段儿，煸炒出香味儿。
3. 加入豆瓣酱，红烧酱油，辣味酱油，翻炒均匀。加入水，没过鸡肉即可，炖煮至水收干。
心食堂小贴士
不落的，仔姜的味道不像老姜那么冲～
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