泡椒带鱼

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30-45分钟

　　泡椒带鱼的主料：

　　带鱼　　

　　泡椒带鱼的辅料：

　　姜　　适量　　泡椒　　适量　　盐　　适量　　料酒　　适量　　酱油　　适量　　白糖　　适量

泡椒带鱼的家常做法，泡椒带鱼怎么做好吃

　　1. 带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右。

　　2. 把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄。

　　3. 加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油。

　　4. 调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可。

　　心食堂小贴士

　　泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。

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