炒胡萝卜土豆片

　　炒胡萝卜土豆片的主料：

　　胡萝卜　　1根　　土豆　　2个

炒胡萝卜土豆片的家常做法，炒胡萝卜土豆片怎么做好吃

　　1. 先将土豆和胡萝卜打皮，然后将土豆和胡萝卜切成片或丝后放入清水中泡一下，沥干水份待用，锅点火加热入油，待油八成热时放入葱花炒香，加入切好的土豆和胡萝卜片，翻炒至八成熟时加入胡椒粉，盐，生抽，蚝油炒匀，最后加鸡精搅拌均匀方可关火入盘上桌。

　　心食堂小贴士

　　土豆切好片后用清水泡一下是因为把土豆中的淀粉冲洗一下。

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