非常开胃的一道菜，凉吃热吃可以～～
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟沙姜猪手的主料：
猪手 半只 盐 白酒 盐焗鸡粉 生抽 香菜 姜 蒜头 小米辣椒 4条 麻油沙姜猪手的家常做法，沙姜猪手怎么做好吃
1. 先沸水过一下猪手，然后放进高压锅，水漠过猪手，大火烧到有压力时小火压10分钟，然后等放凉
2. 蒜，姜，辣椒混一块剁碎，香菜切好备用
3. 放凉后猪手可以咬烂又不失爽口，然后把猪手捞起来，剩余浓浓的白汤可以留着煮面。
4. 然后再起锅，放麻油，放姜蒜蓉，放猪手，翻炒几下再放盐焗鸡粉，继续翻炒，再放生抽，不需要太多，猪手已经很咸了，然后继续翻炒大概一分钟就放香菜准备上碟～～～
心食堂小贴士
盐焗鸡粉很咸，所以不需要太多，小半勺就行了
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