家里的味道，充满美丽的记忆，拌饭特别香！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟野山椒牛肉的主料：
牛里脊野山椒牛肉的辅料：
野山椒 小半饭碗 大蒜 4瓣 小红辣椒 4个 香菜 5棵野山椒牛肉的家常做法，野山椒牛肉怎么做好吃
1. 牛肉控干水，横向切丝，料酒、生抽、淀粉少许腌制15-20分钟。
2. 野山椒、小红椒、蒜，切碎，香菜切段，备用。
3. 锅里到入油，稍加热后把辣椒末、蒜末倒入，小火炒香。
4. 调料炒香后倒入腌好的牛肉，大火翻炒。
5. 牛肉一变色，到入香菜段，少许味极鲜，快速大火翻炒，香菜变色，出锅即可！
心食堂小贴士
全程不放盐
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