鲍鱼烧肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　鲍鱼烧肉的主料：

　　五花肉　　　　小鲍鱼　　

　　鲍鱼烧肉的辅料：

　　盐　　　　冰糖　　　　酱油　　　　八角　　　　香叶　　　　葱　　　　姜　　　　蒜　　

鲍鱼烧肉的家常做法，鲍鱼烧肉怎么做好吃

　　1. 热锅凉油，加入适量冰糖炒糖色，颜色变焦糖色时加入切好的五花肉翻炒，加入两段葱段，三片姜，两片香叶，料酒少许，翻炒。

　　2. 加入一勺酱油翻炒后，一次性加入开水炖。

　　3. 另找一个锅煮鲍鱼。煮好后剥出来。待用。

　　4. 加入剥好的鲍鱼一起炖，炖到收汁即可。

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