喜欢吃烧芸豆但是懒得过油炸，所以就有了上面这个简化版的烧芸豆，因为少了过油这个步骤所以不好意思再叫烧芸豆了，就叫炒芸豆吧，即便如此，还是很好吃哦~~嗯，对了，还有人管这种做法叫干煸芸豆的，总之好吃就对了~~呵呵
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟炒芸豆的主料：
芸豆炒芸豆的辅料：
植物油 适量 盐 少许 老抽 适量 白醋 适量 十三香（或花椒大料） 适量 水淀粉 适量 味精 少许 蒜末 少许 葱花 少许 姜片 适量炒芸豆的家常做法，炒芸豆怎么做好吃
1. 芸豆洗净后切段、用开水焯一下
2. 油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒
3. 放入芸豆翻炒几下，然后加入盐、白醋、老抽炒至芸豆变软变干
4. 加入味精、水淀粉翻炒均匀后装盘开吃喽~~~
心食堂小贴士
咖喱猫的提示：
1、炒这个菜要多放油才能煸的干一点，才好吃哦~~~
2、放油量是平时的 1.5 - 2 倍
