豆角炒肉

　　第二道菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　豆角炒肉的主料：

　　猪肉丝　　50g　　豆角　　150g　　葱　　一段　　姜　　四片　　老抽　　适量　　料酒　　一勺　　盐　　适量　　味精　　适量　　十三香　　一勺

豆角炒肉的家常做法，豆角炒肉怎么做好吃

　　1. 豆角切丝备用

　　2. 肉丝用老抽、葱、姜、料酒、花椒、八角腌制五分钟

　　3. 油锅加热倒入适量油

　　4. 肉热后将肉快速倒入锅内进行翻炒

　　5. 待熟后加入豆角继续翻炒

　　6. 翻炒两分钟即可，如果菜干可加入半碗水！

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