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洋葱胡萝卜炒牛肉

公开时间:2015-06-18 | 文章来源:小南仙儿 | 浏览量:

洋葱胡萝卜炒牛肉

  主要是为三岁半宝宝做的一道不辣且又有营养的一道菜。我真的非常赞同宝宝们的食欲是与菜品颜色有关的。小孩子就是五颜六色。菜相好看了他才愿意吃。

  时间:10分左右

  洋葱胡萝卜炒牛肉的主料:

  洋葱  一个  胡萝卜  半个  牛肉/猪肉 (均可)  适量

  洋葱胡萝卜炒牛肉的辅料:

  葱  适量  蒜 (可放可不放,个人喜好)  适量

洋葱胡萝卜炒牛肉的家常做法,洋葱胡萝卜炒牛肉怎么做好吃

  1. 备料完毕后,锅中放入适量油,不宜太多,油腻反而不好的。


放入葱爆一下,

  2. 先放入胡萝卜翻炒一下,再放入洋葱。

  3. 翻炒到可以快要出锅的时候,放盐翻炒均匀。(最后起锅放盐是以免盐把菜里面的水分都稀出来。就不好了。)

  心食堂小贴士

  【值得 注意的是】:
1.我们平时很少吃猪肉,都是吃牛肉多,牛肉比猪肉硬,因此每次炒肉之前就切丝或者切丁之后,放生抽和玉米淀粉抓匀腌制一下下。淀粉可以多点点这样炒出来的肉质更嫩滑哦,这样宝宝吃都完全没问题了的。腌制一会会儿就有用。
不管猪肉还是牛肉,这样做都有用。

2. (最后起锅放盐,以免盐把菜里面的水分都稀出来。就不好了。)

标签: 下饭菜

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