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蚝油彩椒牛肉

公开时间:2015-06-16 | 文章来源:琳儿爱麻辣 | 浏览量:

蚝油彩椒牛肉

  难度:配菜(中级)   时间:10~30分钟

  蚝油彩椒牛肉的主料:

  牛里脊肉    彩椒、青椒  红黄绿各半

  蚝油彩椒牛肉的辅料:

  蚝油  一勺  香油  一勺  酱油  一勺  鸡精  半勺  芡粉  适量  料酒  半勺  盐  适量  葱、姜、蒜  适量

蚝油彩椒牛肉的家常做法,蚝油彩椒牛肉怎么做好吃

蚝油彩椒牛肉

  1. 取一碗,放入香油、酱油、香油、鸡精、芡粉,加适量水搅匀作为芡水备用

蚝油彩椒牛肉

  2. 将牛里脊肉切片,加入酱油、料酒、芡粉搅匀入味。

蚝油彩椒牛肉

  3. 将彩椒切小块备用。

蚝油彩椒牛肉

  4. 锅中放油,五成热的时候放入牛里脊肉,待八成熟时放入盘中备用。

蚝油彩椒牛肉

  5. 锅中放少量油,七成热时加入葱姜蒜爆炒出香味。

蚝油彩椒牛肉

  6. 将牛里脊肉放入锅中快炒半分钟,倒入彩椒进行翻炒,放入适量盐调味,最后将芡水倒入锅中快速翻炒起锅。

  心食堂小贴士

  彩椒本身有些甜,不爱甜食的童鞋可以直接放青椒就OK的。

标签: 下饭菜 肉类

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