糖醋里脊的主料：
猪肉里脊 1000g糖醋里脊的辅料：
鸡蛋 一个 中筋面粉 自己根据肉的多少确定 白砂糖 两大勺 番茄酱 两大勺 白醋 少许糖醋里脊的家常做法，糖醋里脊怎么做好吃
1. 肉切成粗长条 加盐6克，酱油一勺，搅拌均匀 腌片刻。另起一盆加面饼，淀粉适量加鸡蛋一个调成不浆 不稠的面糊。把肉放入拌匀。
2. 锅热后，把肉一个个散在锅里，过一会后搅拌一下，待肉定型，发黄就可以了。
3. 炸好的肉。
4. 留底油，把各种配料放到小碗里。稍加熬注把肉放入锅中颠炒均匀出锅
5. 翻炒均匀出锅。
6. ok了，酸甜可口的糖醋里脊出炉。
心食堂小贴士
我虽然炸的肉挺多，但只用了一盘的炸肉做糖醋里脊。以上是一盘肉要用的量。
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