羊肉串

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30-45分钟

　　羊肉串的主料：

　　羊肉　　

　　羊肉串的辅料：

　　孜然　　适量　　辣椒面　　适量　　盐　　适量　　白酒　　适量

羊肉串的家常做法，羊肉串怎么做好吃

　　1. 羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。

　　2. 用竹签子穿好羊肉串，

　　3. 锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串

　　4. 盖上盖，中小火大约3分钟左右。

　　5. 开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。

　　6. 最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。

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