厨房里什么都可以没有,但却不能没有一瓶腐乳。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右南乳空心菜的主料:
腐乳 空心菜南乳空心菜的辅料:
热油 适量 盐 适量 糖 适量南乳空心菜的家常做法,南乳空心菜怎么做好吃
1. 腐乳两块和少许腐乳汁打碎搅拌均匀。
2. 空心菜洗净切小段。
3. 锅热油,入空心菜翻炒至出水。
4. 倒入腐乳汁翻炒至菜颜色变深即可。
心食堂小贴士
腐乳本身很咸,所以不需要再放盐。红腐乳的成分中含有比例不少的糖。这道菜中也不需要再额外加糖。
建议不放鸡精,会遮盖住空心菜本身的香。