辣白菜是鲜族最有代表性的作品之一，这道菜是跟一个鲜族阿姨学的，地道哦
鲜族辣白菜的主料：
大白菜 一颗 苹果 一个 鸭梨 一个 辣椒面 三两 姜 一块鲜族辣白菜的家常做法，鲜族辣白菜怎么做好吃
1. 一个白菜切成两半或者四半，用盐均匀洒在大白菜上。四个小时后，冷水把盐充掉，留白菜备用
2. 苹果 梨 姜切成茸
3. 辣椒粉对白开水，一定是凉白开水哦
4. 把之前切碎的茸放在辣椒水中搅拌，放入白糖，白糖放半个苹果那么多
5. 将调制好的辣椒茸酱浇在白菜上
6. 成功啦，密封放在冰箱保鲜一层，几天就可以食用啦
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