馕炒鸡的主料：
鸡肉 适量 洋葱 110克 青椒 1支 红椒 1支 大蒜 2瓣馕炒鸡的辅料：
沙茶酱 25克 老抽 适量 盐 适量馕炒鸡的家常做法，馕炒鸡怎么做好吃
1. 鸡肉洗净，剁成块，焯掉血水后备用。洋葱洗净切片、青红椒洗净去籽切块、大蒜去皮切细末、馕掰成小块、沙茶酱用水兑开成糊状备用。
2. 锅中下适量油，倒入洋葱和蒜末爆香。倒入沥干水的鸡块翻炒约1分钟。调入适量老抽翻炒上色均匀，加入适量水焖煮至鸡肉熟。
3. 加入青红椒翻炒均匀，加入沙茶酱翻炒均匀。倒入馕丁翻炒，调入适量盐即可。
心食堂小贴士
水不要加多，微微的湿即可，否则烤馕被浸湿就烂烂的。
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