麻婆豆腐

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　麻婆豆腐的主料：

　　豆腐　　

　　麻婆豆腐的辅料：

　　老干妈油辣子　　适量

麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃

　　1. 豆腐切成薄块，下锅，小火煎至2面金黄色

　　2. 加入盐，生抽，老干妈油辣子，炒一会，鸡精，起锅

　　心食堂小贴士

　　豆腐个人建议用老豆腐，不会烂，不然很难成块。
油辣子根据个人口味。

标签： 午餐 川菜 下饭菜