烤肉酱速成版牛肉饭，再也不去吉X家了，干净卫生还超级简单，最主要的是好吃！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟牛肉饭的主料：
肥牛 100g 紫洋葱 半个牛肉饭的辅料：
烤肉酱 20g 黑胡椒 适量 盐 适量 白酒 5ml牛肉饭的家常做法，牛肉饭怎么做好吃
1. 做肉之前可以先蒸好米饭。肥牛用烤肉酱，少许（5ml左右）生抽腌制10分钟。平底锅烧热刷上香油，放入洋葱丝，拌炒几下之后放入肥牛，烹入白酒，盖上盖子。等2-3分钟开盖子拌炒几下，再盖盖子等肉汤被烧出来，牛肉变色就可以加入少许（2克左右）盐，少许黑胡椒碎。盖在蒸熟的米饭上。
2. 左是装有黑胡椒的的研磨器，中是烤肉酱，右是白酒
心食堂小贴士
因为我买的烤肉酱有些发甜，所以我就加入了少许生抽与盐，要是大家买的烤肉酱不是甜口的可以不加盐与生抽。
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