鱼香冬瓜

　　鱼香冬瓜的主料：

　　冬瓜　　适量

　　鱼香冬瓜的辅料：

　　葱　　适量　　泡椒　　适量　　姜　　适量　　蒜　　适量

鱼香冬瓜的家常做法，鱼香冬瓜怎么做好吃

　　1. 冬瓜切块，并在瓜皮的一边切花刀，不要切断了。锅放油把花刀一面放锅內煎黄。

　　2. 葱姜蒜泡椒全部切碎。

　　3. 把八角桂皮花椒放油锅内出香。

　　4. 再把葱姜蒜泡椒放入锅内爆香，倒入冬瓜

　　5. 放适量的水(我的水放多了)，大火烧开后盖盖小火焖十分钟的样子，大火收汁起盘。

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