胡萝卜香菇炸肉丸的主料：
牛肉馅儿 500g 胡萝卜 1根 香菇 3-5朵 香菜 少许胡萝卜香菇炸肉丸的辅料：
生抽 2汤匙 现磨黑胡椒粉 1小勺 盐 1小勺 橄榄油 1汤匙 香油 1汤匙胡萝卜香菇炸肉丸的家常做法，胡萝卜香菇炸肉丸怎么做好吃
1. 将牛肉馅儿、胡萝卜、香菇加适量生抽、橄榄油、黑胡椒粉、盐，拌匀；覆盖保鲜膜腌制2-30分钟。
2. 腌制一段时间的肉馅中加入香菜碎，拌匀备用。
3. 油烧至温热，手带一次性手套，取一些肉馅，从虎口处挤出丸子，入油锅，中小火慢炸至焦黄熟透。
心食堂小贴士
1、香菜要后放；不喜欢的也可以不放。
2、这些丸子直接吃，很香，后来，我们还用他们做了酸辣汤，也很好喝，吼吼~~~
