小煎排骨的主料：
排骨 500g小煎排骨的辅料：
青条椒 6-8根 生姜 100g 泡椒 50-100g 小米辣 50-100g小煎排骨的家常做法，小煎排骨怎么做好吃
1. 排骨洗净后，加适量盐、姜片、大葱段小火煮30分钟，
2. 排骨捞出沥干，将菜籽油烧热（油不能太少），下老姜、蒜、花椒、八角爆出香味后下排骨翻炒5分钟，加郫县豆瓣后再爆炒3分钟左右，加适当的水（不宜过多）闷10分钟，后再下泡椒、小米辣、生姜、青条椒翻炒5-8分钟，加盐、味精即可出锅啦！
心食堂小贴士
辣椒按个人口味添加哈~
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