国色天香鸡头米虾仁的主料：
河虾仁 500克 鸡头米（芡实） 100克 蛋清 2个 青豆 少许 玉米 少许 胡萝卜 少许 黑豆 少许国色天香鸡头米虾仁的辅料：
盐 适量 糖 少许国色天香鸡头米虾仁的家常做法，国色天香鸡头米虾仁怎么做好吃
1. 鸡头米提前5小时冷水浸泡，与青豆、玉米、胡萝卜丁、黑豆汆水备用
2. 蛋清入油锅炒散，放入虾仁和做法1中的食材快炒30秒
3. 放盐、糖，炒几下出锅
心食堂小贴士
鸡头米口感较硬，必须提前浸泡，事先汆水后再煸炒，口感极佳。
标签： 海鲜 年夜饭 下饭菜
