咸蛋黄土豆丝

　　在饭店吃过 一直难忘 自己尝试了下 超赞啊！

　　咸蛋黄土豆丝的主料：

　　土豆　　1个　　咸蛋　　1个

咸蛋黄土豆丝的家常做法，咸蛋黄土豆丝怎么做好吃

　　1. 首先土豆切丝 （刀功不好 不秀了）

土豆泡水 半个小时左右

　　2. 咸蛋挑出蛋黄 用饮用水搅匀 水也不用太多

　　3. 沥干土豆丝开始放油翻炒。油尽量多点。 差不多熟了之后放咸蛋。再放盐，不要放太多容易咸。

　　4. 出锅前可以放点点白醋

　　心食堂小贴士

　　土豆一定提前泡水哦

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