干煸鸡翅尖的主料:
鸡翅尖 一盒 尖椒 一个干煸鸡翅尖的辅料:
小红辣椒(能吃特辣的可以多放) 适量 花椒 可以多一些 蜂蜜 少许 生抽 适量 盐 少许 葱段姜丝 适量干煸鸡翅尖的家常做法,干煸鸡翅尖怎么做好吃
1. 鸡翅洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);
2. 锅里放油烧热,将翅尖放到锅里,小火炸成金黄色,炸好后捞出来控净油,把尖椒圈也放到锅里炸一下,捞出来。
3. 锅内留底油,放入花椒粒炸出香味,然后放葱段姜丝翻炒,最后放入辣椒段翻炒几下。
4. 放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀,出锅即可。
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