火爆腰花

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　火爆腰花的主料：

　　腰花　　

　　火爆腰花的辅料：

　　剁椒　　适量　　泡椒　　适量　　大蒜瓣　　适量　　朝天椒　　适量　　姜片　　适量　　黄瓜　　适量

火爆腰花的家常做法，火爆腰花怎么做好吃

　　1. 切块的腰花放入混合盐和醋的水中反复泡几遍，知道血水全部没有为止。

　　2. 锅入油，烧至八分熟放入姜片，腰花，米酒一滴醋，生抽，迅速翻炒几分钟盛出。

　　3. 入油炒黄瓜片刻放入腰花，剁椒，蒜瓣，盐和鸡精。最后勾芡即可。

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