喜欢鸡腿和红薯的搭配,咸中带甜,想起来就流口水,大家试试吧!
鸡腿炖豆角的主料:
鸡腿 3条 豆角 1斤 红薯 一颗鸡腿炖豆角的辅料:
花椒面鸡腿炖豆角的家常做法,鸡腿炖豆角怎么做好吃
1. 鸡腿切块,过水焯一下!
2. 蒜姜切好,备用!葱,西红柿,酱油,盐,花椒面,大料粉,放入碗中备用!
3. 锅里放油,油热后放入鸡腿炒,一直炒到没有水分!
4. 放入蒜姜炒!
5. 放入碗中的调料,继续炒!
6. 加入豆角,翻炒,让豆角与调料充分融合!
7. 然后加入水,淹没豆角!煮开
8. 煮开后加入红薯!继续焖煮至没水!
9. 上菜喽!如果味道淡,最后再加点盐!出锅前撒点葱花!
心食堂小贴士
炒鸡腿的时候,会有点粘锅,这个不用担心,等放入调料后,铲一铲就好了!!红薯和豆角提前弄好!红薯切块,豆角掰段!多放点花椒面,去腥!
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