干煸豆角

　　干煸豆角我一直都比较喜欢吃，外面的干煸豆角几乎是油炸出来的，好吃不健康啊，所以自己在家动手制作这么一道少油版真正的干煸豆角！^_^

　　干煸豆角的主料：

　　豆角　　适量

　　干煸豆角的辅料：

　　干辣椒丝　　适量　　葱丝　　适量　　姜丝　　适量　　蒜末　　适量　　花椒　　适量　　盐　　适量　　油　　少量

干煸豆角的家常做法，干煸豆角怎么做好吃

　　1. 去豆角的筋之后用手掰成3到4cm长

　　2. 洗干净放锅里开小火慢慢煸

　　3. 在煸豆角的同时准备好调料

　　4. 豆角干煸到起皱就可以盛在盘子里备用

　　5. 锅里倒少量油爆香调料

　　6. 下煸好的四季豆翻炒均匀加适量盐调味

　　7. 完成

　　心食堂小贴士

　　煸豆角一定要有耐心小火慢煸，火大了很容易糊，尽量选择平底锅比较好。

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