心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪（探访） 眼镜躺在床上，呆呆的望着天花板，没有胜利的喜悦，没有征服的快感，却有一丝淡淡的惆怅和牵挂。这是一种奇怪的感觉，让眼镜迷惑。 眼镜是个好强的男孩，经济上的捉襟见肘让他的心灵格外敏感，他害怕那种被人瞧不起的感觉，在金钱以外，他要力争第一。所以他将自己的时间都花在学习和读书上，极度丰富自己的见识和底蕴。他熟悉各种红酒的产地、口感、最佳饮用温度、最适宜酒器等，虽然他从来没有喝过；他熟悉各地菜肴的代表作、风味、特色、烹饪技巧等，虽然他从来没有吃过；他熟悉各色墨条的层次、气息、品质等，虽然他从来没有研过……他是强大丰腴的，他需要这种强大丰腴，以此来掩饰某些脆弱，所以他需要那些第一，那些击败的兴奋…… 因为经济的原因，眼镜一直将自己蓄意的封锁在一个人的世界里，没有社交就没有应酬也就没有支出，当然也就没有平添的压力。我们通常都会洒脱的说，爱情是纯洁的，联系到金钱，就染上了一丝铜臭味，失去了原始的纯贞，所以才有有情饮水饱的说法。但是，对于一个经济极其拮据的男孩来说，爱情，就是一种奢侈品…… 在遇到思瑶以前，眼镜从来没有这么注意过一个女孩。大部分的女孩在眼镜眼里，只属于漂亮女孩的范畴，如晨风中摇曳的黑牡丹，恣意展示着与生俱来的妖娆。一颦一笑，牵人心弦。却缺乏了一种骨子里真正动人心魄的美丽。描眉画黛，挑选时装远比读书学习来的有趣，一张诱人的画皮，枯竭空洞的灵魂。待到年华老去，再不复盛时风采，逐渐被遗弃在滚滚红尘中，如一只曾被人欣赏现今却破败不堪的花瓶，可怜可悲。思瑶，绝对是美丽女孩的典范，骨子里的美丽…… 眼镜甩甩头，努力将那张脱俗的脸甩出脑海，这时，肚子开始抗议，该死，又是午餐时间了。每次吃饭，对于眼镜来说，是种煎熬，他总是选择在食堂快关门的时候去就餐，因为这样可以避免同学们丰盛饭菜香气的诱惑，因为这个时候才有特价的饭菜可以选择……眼睛走进食堂，今天他没有像以往一样简单的买两个馒头充饥，而是破天荒点了一份炒菜——地三鲜。因为，获得了冠军，眼睛决定“奢侈”一把，而饱含油脂美味可口又能顶饿的土豆茄子绝对是第一选择…… 消灭掉碗里的最后一粒米饭，眼镜满足的走出食堂。他没有像往常一样直接去图书馆，而是走向了学校的后山。这个季节，是野菊盛放的时候，不惑无悔，朝气蓬勃，像极了那个睿智的女孩，也许，我应该送她一束野菊来表示慰问……采集了满意的花束，眼镜取出书包里的A4打印纸。打印纸，25元500张，绝对的物美价廉，比任何笔记本来的都划算，呵呵。仔细的包裹好花束，附上便签，眼镜走向医院，他没有察觉，自己正走向一个他一度认为是奢侈品的未来…… 思瑶住在顶层的单独病房，有钱人的奢华，眼镜撇撇嘴。门虚掩着，眼镜透过缝隙往里看，思瑶倚在床上看书，《再别康桥》，眼镜笑了，美丽小女人。屋里还有两个年轻人，是系里的文娱部长和体育部长，一个一身韩式小西装，铮亮的皮鞋，一丝不苟的头发。一个一身名牌运动服，珍藏版的乔丹气垫，精神的板寸。两张殷勤献媚的脸，两张滔滔不绝的嘴。思瑶偶尔应答着，眼神从来没有离开过书本，却绝对不会让人感觉不礼貌，也许，这就是女神的魅力吧……满室的花束，满室的华丽。眼镜准备敲门的手僵在了空中，低头看看自己的野菊，眼镜努力的想将它联系到清雅脱俗，但是更直观的感知是——简陋寒酸。看着自己陈旧的衣衫和运动鞋，眼镜忽然咧嘴自嘲的一笑，转身向电梯走去。 电梯门打开，眼镜走了进去，旋即又退了出来，径直走向护士站：“你好，我是来探视1201的思瑶的，现在她房间里有客人，我不方便进去打扰，能麻烦你帮我将这束花送给她吗？愿她早日康复，谢谢。”眼镜礼貌的一笑，转身离去，来这里的人非富即贵，傲气居多，很少有这么有礼貌的客人，眼镜的彬彬有礼取得了小护士的好感，小护士看着眼镜远去的背影，很久很久……待两个帅小伙退出病房，小护士将花送给思瑶，思瑶看着这束特别的花，陷入遐想…… 午后的阳光，很舒服的温度，眼镜心里却尽是失落，两个世界，两种人生，他怎么也想不到，一束野菊，一场辩论，让他闯入了她的世界，拉开了一场无关风花雪月的爱恋…… 探视完。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右豉香地三鲜的主料：
茄子 300g 土豆 200g 青红杭椒 少许 豆豉 少许豉香地三鲜的辅料：
油 5g 味精 2g 销魂味椒盐 5g 蒸鱼豉油 5ml豉香地三鲜的家常做法，豉香地三鲜怎么做好吃
1. 豆豉泡发，杭椒切菱形块，姜蒜切米
2. 茄子土豆切滚刀块，泡在清水中
3. 坐锅起大油，下土豆块炸至金黄
4. 下茄子炸至稍绵软
5. 坐锅起油，下姜蒜豆豉炒香
6. 下杭椒块，炒2分钟
7. 下茄子土豆，加味精、味椒盐，翻炒2分钟
8. 淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可
心食堂小贴士
罗里吧嗦：
1.土豆和茄子易氧化变色，切好后浸泡在清水中隔绝空气可防止变色
2.土豆块切小些，茄子块切大些，因为它们过油后收缩程度不一样
3.茄子过油，可以进一步防止茄子变色
