杏鲍菇炒肉片的主料：
瘦猪肉 100克 杏鲍菇 约500克(1个) 尖椒 1个 胡萝卜 少许(配色用)杏鲍菇炒肉片的辅料：
葱 蒜 洋葱 适量 盐 鸡精 姜粉 八角粉 酱油 料酒 少许杏鲍菇炒肉片的家常做法，杏鲍菇炒肉片怎么做好吃
1. 1.准备食材，为了配色后来又增加了胡萝卜。
2. 2.葱蒜.洋葱切成小丁，肉.杏鲍菇 ，胡萝卜切片，尖椒切块
3. 3.锅置灶上，加入葵花油微热后放入肉片煸炒至微黄
4. 4.放入葱蒜洋葱煸炒，再加入姜粉，八角粉，酱油，料酒
5. 5.放入尖椒翻炒下
6. 6.放入杏鲍菇，胡萝卜炒至软熟，中途根据情况略加点水。
7. 7.加锅盖焖2分钟左右，加盐，鸡精，出锅。
8. 8.大功告成
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