家的感觉。脱骨软烂的猪手再配上葱丝，用薄饼卷起来。这就是生活啊
红烧猪手的主料：
猪手 4只红烧猪手的辅料：
葱段 两根葱 姜片 7-8片 生抽 适量 老抽 适量 高度白酒 少许红烧猪手的家常做法，红烧猪手怎么做好吃
1. 猪手飞水，去除杂质。
2. 热锅凉油炒糖色，冰糖融化后第一次冒泡之后下入猪手，翻炒均匀，加入葱段，姜片，一个八角，几个干辣椒。加入水（或啤酒）没过猪手。加入生抽与老抽炖3小时。
心食堂小贴士
猪手要是喜欢吃脱骨的一定要炖3小时以上，用啤酒的朋友不用加入高度白酒。
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