土豆丝饼的主料：
土豆 1个 胡萝卜 半根 火腿肠 1根 瘦肉 少量土豆丝饼的辅料：
盐 少许 料酒 少许 鸡精 少许 小葱 四五根 面粉 鸡蛋 2个 油土豆丝饼的家常做法，土豆丝饼怎么做好吃
1. 把土豆和胡萝卜切丝，瘦肉，葱切沫，火腿肠切丁。我是因为要给宝宝吃所以土豆和胡萝卜切好后先放水里烧开了一下。
2. 把鸡蛋还有盐料酒这些放在一起
3. 加入面粉搅拌均匀
4. 先把锅烧热，倒油进去转几圈，这样不会粘锅，把拌好的土豆放进去压成饼状，小火慢煎，等两面都成金黄色就可以了。ps.这个比较吃油，煎下一个的时候可以再加点油进去
5. 好了，这样就可以了，卖相不太好请见谅
心食堂小贴士
关于咸淡可以根据自己口味增减
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