青豆炒腊肉的主料：
腊肠 1-2根 青豌豆 200G青豆炒腊肉的辅料：
青椒 1-2颗 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量青豆炒腊肉的家常做法，青豆炒腊肉怎么做好吃
1. 食材准备：所有食材洗干净备用，青豆要控干水哦
2. 青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用
3. 取锅放油。锅热后先放入葱姜蒜炒出香味，再放入切好的腊肠丁和青椒丁翻炒
4. 再放入青豆大火翻炒1-2分钟。最后起锅前放入盐、鸡精即可。
心食堂小贴士
Ⅰ.青豆洗干净后水一定要控干，要不放入热油锅会溅起油花，以免烫伤
Ⅱ.放入腊肠翻炒后，要不停的翻炒，避免粘锅
