因为本人不能吃青椒，会反胃不消化，所以此款菜实际为地二鲜！哈哈
地三鲜的主料：
茄子 1个 土豆 1个地三鲜的辅料：
蒜片 3瓣 蚝油 1茶勺 生抽 1茶勺 盐 适量 糖 1茶勺地三鲜的家常做法，地三鲜怎么做好吃
1. 蒜片切好备用。
2. 土豆、茄子分别切块备用。
3. 多下些油爆香蒜片
4. 下入土豆炸至金黄色捞出控油备用。
5. 继续炸茄子。发现茄子很吸油?女孩子真心伤不起?
6. 茄子也炸到表面微黄，变软后放回土豆，加入蚝油1茶勺、酱油1茶勺、糖1茶勺，盐适量。一直翻炒全部入味即可。盛出时最好用露铲把多余油控掉。
心食堂小贴士
不爱吃青椒，其实可以用山药等其他菜品代替。
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