酸辣肥牛金针菇

　　酸辣肥牛金针菇的主料：

　　肥牛卷　　　　金针菇　　　　小米辣　　

酸辣肥牛金针菇的家常做法，酸辣肥牛金针菇怎么做好吃

　　1. #贴心午餐#【酸辣肥牛金针菇】

金针菇洗干净，焯一下捞起;

爆香青椒、小米椒、姜、蒜;

加入辣椒酱，炒出香辣味;

倒入高汤，调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开;

锅中留有煮好的酸辣汤，放肥牛片煮至变色，即可捞出;

将煮好的肥牛片倒在金针菇上即可。

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