咖喱鸡腿土豆饭的主料：
咖喱块 鸡腿咖喱鸡腿土豆饭的辅料：
洋葱 适量 黑芝麻 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 青豆 适量 蒜末 适量 绍酒 适量咖喱鸡腿土豆饭的家常做法，咖喱鸡腿土豆饭怎么做好吃
1. 将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片。
2. 锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄。
3. 随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒。
4. 烹入绍酒加入足量的开水。
5. 开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟。
6. 开盖后加入青豆略煮。
7. 放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键。
8. 小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品。
9. 将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻。
10. 在盘中盛入咖喱鸡块。
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