菜~~~ 素鸡。大葱 红花得需绿叶衬，好马得需好鞍配~ 素鸡最好吃的办法就是用大葱配了 大葱生吃狠辣、狠冲，但它配菜却是个很棒的提味剂 啥葱爆豆腐、葱爆羊肉、葱爆鸡丁、葱油饼、、、、、、等等的 熟了的大葱不光是没了辣、冲味，还多了些甜丝丝的味道！ 融入到各类菜中，就会起到增鲜提香的作用！ 软软的素鸡配上鲜甜多汁的大葱，跟吃肉似的~~ 颜色也讨喜~~ 有了葱白的点缀，这道菜会更加的养眼、增加食欲。 素鸡，一种很好吃的豆制品 以素仿荤，口感像肉，软中有韧，味美醇香
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟葱爆素鸡的主料：
素鸡（豆制品） 青椒 大葱葱爆素鸡的辅料：
盐 少许 生抽 适量 料酒 适量葱爆素鸡的家常做法，葱爆素鸡怎么做好吃
1. 油热放入素鸡
2. 翻炒几下就加入少许盐，豆制品早加盐让它出出水，会更加的软嫩好吃
3. 继续翻炒至素鸡两面稍焦黄，然后加入生抽、料酒，拌匀
4. 倒入大葱、青椒，翻炒至能闻到葱香味，立刻关火盛出
心食堂小贴士
啰嗦：素鸡尽量的买软一些的，若硬了也可以在加入生抽、料酒后，再加点水稍煮一会
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