芹菜炒肉丝

　　芹菜炒肉丝的主料：

　　芹菜　　一把　　瘦肉丝　　适量　　青椒　　2-3个

　　芹菜炒肉丝的辅料：

　　盐　　适量　　料酒　　适量　　花椒粉　　适量　　大蒜　　1-2辨　　郫县豆瓣　　适量　　油　　适量

芹菜炒肉丝的家常做法，芹菜炒肉丝怎么做好吃

　　1. 先把瘦肉丝加料酒、盐、淀粉、花椒粉腌制10-20分钟。

　　2. 把芹菜去叶洗好切成段。

　　3. 把青椒切丝，蒜拍好。

　　4. 热锅冷油，放入大蒜、豆瓣酱炒香。

　　5. 加肉丝、青椒、芹菜，大火翻炒。加盐起锅。

　　6. 装盘。完成。

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