我老婆特别喜欢这道菜，自从在餐厅吃过以后就一直恋恋不忘，所以我就下定决心一定要把这道菜学会而且还要做好然后献给亲爱的老婆品尝
尖椒鸡的主料：
土鸡肉 500克尖椒鸡的辅料：
尖椒 250克 新鲜花椒 200克 老姜 20克 大蒜 20克 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 味精 适量 色拉油 200克尖椒鸡的家常做法，尖椒鸡怎么做好吃
1. 先将鸡肉洗净切成小块备用
2. 尖椒切段备用
3. 新鲜花椒洗净，老姜切丝，大蒜切片备用。
4. 炒锅加入色拉油。
5. 油温达到七成热时倒入备好的鸡块迅速翻炒，可以加少许盐一起炒。
6. 炒两分钟左右把鸡肉铲出装到容器备用。
7. 锅里放适量色拉油烧至五成热放入姜丝蒜片炒香然后放入新鲜花椒一起炒
8. 接下来放入尖椒段一起炒一分钟
9. 把备好的鸡肉放入锅里加适量盐一起翻炒大约三分钟，
10. 锅里放入适量生抽，料酒，鸡精味精调味然后起锅装盘。
标签： 下酒菜 朋友聚餐 禽类 下饭菜
