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开胃又好吃的香椿咸菜

公开时间:2015-05-31 | 文章来源:小小吃货ing | 浏览量:

开胃又好吃的香椿咸菜

  香椿这样吃可是最好吃的,腌好的香椿就面或就饭吃时都是美味,或者切成末和榨菜同炒,决定是香椿的最好吃法。

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  开胃又好吃的香椿咸菜的主料:

  香椿  多少都行

  开胃又好吃的香椿咸菜的辅料:

  盐  适量  花椒粉  适量  十三香  适量

开胃又好吃的香椿咸菜的家常做法,开胃又好吃的香椿咸菜怎么做好吃

开胃又好吃的香椿咸菜

  1. 香樟摘去老的部分,洗净,在沸水中烫一下,放凉水中漂一下,沥干水分晾晒调水分。

开胃又好吃的香椿咸菜

  2. 晾晒好的香椿放盐,十三香,花椒粉调味,有其他香料也行。

开胃又好吃的香椿咸菜

  3. 使劲揉之入味,放密封的缸或瓶中保存,保存多久都行,然后就是需要时拿出一些吃就行了。

  心食堂小贴士

  不要晒的太干了,有辣椒面的放一些更好。

标签: 凉菜 下饭菜

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