排骨是我昨儿炖好的,今天中午下班回家加了芸豆土豆做了道菜罢了
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟排骨炖芸豆土豆的主料:
排骨 适量 大土豆 一个 芸豆 适量 葱姜 少许排骨炖芸豆土豆的辅料:
豆瓣酱 适量 盐 少许 食用油 适量排骨炖芸豆土豆的家常做法,排骨炖芸豆土豆怎么做好吃
1. 土豆去皮儿切成滚刀块,芸豆摘除两头,洗净,掰成小段,葱姜切末备用
2. 炖好的排骨连汤汁一起准备好
3. 炒锅里加入适量的食用油,下葱姜末爆香,加入豆瓣酱,煸炒一会儿,下入土豆块芸豆段,翻炒片刻,加入排骨,大火烧开改中小火慢慢炖至芸豆土豆熟烂即可
心食堂小贴士
我喜欢豆瓣酱做这道菜,所以加了很多,后面就不需要再加盐了
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