干锅香辣鸡翅的主料：
鸡翅 1000克干锅香辣鸡翅的辅料：
朝天椒 30克 花椒 适量 葱 生姜 蒜 酱油干锅香辣鸡翅的家常做法，干锅香辣鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗干净在表面划几道刀，放入料酒，盐，酱油，?段，生姜片，腌制30分钟左右。然后捞出?段和生姜片，在鸡翅上撒薄薄一层面粉抓匀，只需要一点点即可。
2. 锅里放多些油，盖过鸡翅即可，烧至冒烟后放入鸡翅炸，待表面有些金黄，缩小将其捞出。
3. 锅里放少许油，5成热后放朝天椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味后放鸡翅，快速炒匀，
4. 出锅，撒上香菜即可，如果想放点熟芝麻就更美味了。
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