芹菜粉儿

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：10分左右

　　芹菜粉儿的主料：

　　芹菜　　一把　　粉条　　一把　　瘦肉　　

　　芹菜粉儿的辅料：

　　酱油　　　　盐　　　　蒜末　　

芹菜粉儿的家常做法，芹菜粉儿怎么做好吃

　　1. 芹菜去叶，洗干净，粉条一把。

　　2. 锅里烧开水把芹菜扔进去烫一下，几秒钟就可以。用烫过芹菜的水煮粉条，煮五分钟然后再泡到凉水泡软。

　　3. 芹菜切段，粉条捞出来沥干，瘦肉切丝。

　　4. 锅里烧热油，把肉丝下去煸炒。

　　5. 下芹菜继续煸炒。

　　6. 加入粉条继续炒，加点酱油和盐，最后撒上蒜末就可以出锅了。

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