总是买大街的咸菜，可是越来越多的添加剂，令人望而生畏，这个腌黄瓜，做法很简单，时间还短，夏天，配一碗小粥，很是爽口哦
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上腌黄瓜的主料：
黄瓜 500克 胡萝卜 一根腌黄瓜的辅料：
老抽 半包 生抽 2两 糖 3两 辣椒 蒜腌黄瓜的家常做法，腌黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜，胡萝卜洗净，切成长条，放盐，腌一天
2. 将老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化，关火，放凉，倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里，放入辣椒，蒜，白酒，盖好
3. 4--5天后，就OK了
心食堂小贴士
开始腌的盐是为了让黄瓜里的水盐出来，不要放太多
标签： 单身食谱 下饭菜
