洋葱蘑菇炒牛肉

　　洋葱蘑菇炒牛肉的主料：

　　牛肉（精）　　150g

　　洋葱蘑菇炒牛肉的辅料：

　　洋葱　　一个　　蘑菇　　3个　　生姜　　

洋葱蘑菇炒牛肉的家常做法，洋葱蘑菇炒牛肉怎么做好吃

　　1. 洋葱去皮洗净切块，蘑菇洗净切薄片，生姜切末。

　　2. 牛肉冲洗净切薄片，放在碗中，加入少许料酒、生抽、胡椒（据个人喜好）、香油，拌匀。腌制20分钟左右。

　　3. 起油锅，油热倒入姜末爆香。随即倒入蘑菇及洋葱，炒至半熟，倒入少许生抽调味调色。

　　4. 放入腌制好的牛肉片，炒熟。出锅前浇入蚝油炒匀。盛盘。

标签： 单身食谱 下饭菜