萝卜炖牛腩是最经典的菜式之一了，由于这个是进口牛腩，为了保持这个牛腩的原味，所以配料我都是放得不多，炖出来的味道很清。吃完了萝卜和牛腩，剩下的汤汁用来下面条，真的超级美味滴说。
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟萝卜炖牛腩的主料：
白萝卜 1根 牛腩 1斤萝卜炖牛腩的辅料：
姜 几片 白酒 适量 五香粉 1大匙 糖 1小匙 清水 适量 盐 适量萝卜炖牛腩的家常做法，萝卜炖牛腩怎么做好吃
1. 将白萝卜切小块，放热水里煮一下过青，捞出沥干水份备用。
2. 牛腩洗净切块。
3. 将牛腩放进烧热的炒锅中炒出水份后捞出。
4. 将炒锅洗净，热锅，倒入玉米油，再放几片姜爆香。
5. 将炒过的牛腩放进锅里，翻炒几分钟。
6. 再加入一汤匙糖。
7. 接着加入1大勺的白酒。
8. 再加入1大匙五香粉，炒匀。
9. 将白萝卜和所有材料入进高压锅内胆里，再加入适量的水（比材料少点的水就行）。
10. 将内胆放进高压锅里，盖好盖子，选择“萝卜牛腩”这个功能。
11. 30分钟后，萝卜炖牛腩就做好了。
12. 加入盐调味即可。
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