楼主之前完全的烹饪白痴 =_= 但今年国庆辞职后被迫在家煮饭，结果才一个月左右，烹饪水平那是噌！噌！噌！噌！的往上涨啊~~第一次做回锅肉，好吃得想流泪（主要还是因为突破了自我啊这是 = =。。）
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟香干回锅肉的主料：
三线肉 自己看着办吧。。。 豆腐干 自己看着办吧。。。 青椒 自己看着办吧。。。香干回锅肉的辅料：
豆瓣 可以参考我的用量 酱油和耗油 一丢丢~ 蒜片 两个独蒜切的~ 姜末 大拇指这么多吧香干回锅肉的家常做法，香干回锅肉怎么做好吃
1. 来张所有食材的全家福~~（盐和味精是来打酱油的=_= 由于烹饪过程有点紧张，后来忘记放了。。。话说其实有豆瓣，酱油和耗油就可以了，放了盐反而咸了~）
2. 煎青椒~
3. 由于没有经验，肉没有煮熟 =_=。。。 所以先煎了一下，姜末也是在这时放哦~
4. 煸香蒜片~
5. 神一般的豆瓣酱君出！现！了！（豆瓣酱和蒜片一起愉快的搅拌吧~~^_^）
6. 加入肉~同时还有酱油君和耗油君~
7. 豆腐干~
8. 青椒~
9. 搞定！^_^
心食堂小贴士
豆瓣酱君简直是神一般的调料啊~~简直是厨艺新手、独居之必备啊！~~
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